INGREDIENTES
- 1 paquete Spaghetti
- 2 hojas laurel
- 400 g. yogurt natural
- 4 ajos picados finamente
- 1 cdita albahaca
- 1 cdita orégano
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cdas mantequilla
- 1 manojo de perejil picado
- 100 g. queso rallado
- 150 g. champiñones rebanados (opcional)
- Jamón EN CUBOS
Hervir el spaghetti con el laurel.
En una cacerola pequeña calentar a fuego bajo el yogurt, añadir el ajo picado, las especias y la mantequilla. Revolver. Agregar el queso y mezclar suavemente hasta que se derrita y se forme una mezcla homogénea. Agregar el perejil y los champiñones. Servir con jamón en cubos.
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El ajo combate las infecciones, es depurativo, disminuye el colesterol, es bactericida, estimula la movilidad intestinal, disminuye la presión arterial, es antioxidante, aumenta las defensas, ayuda a la circulación, etc. El yogurt no tiene tantas calorías como la crema. El perejil también es un buen antioxidante, es rico en calcio, vitamina C, hierro y betacaroteno. Previene el cáncer y los problemas cardíacos. Es diurético y depurativo. Colabora con la eliminación de grasas. Es un buen tónico y resulta beneficioso para la piel. Así que además de ser una receta deliciosa resulta extraordinaria para el organismo. =))
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