Pollo Empanizado al Horno

No entiendo por qué la gente va a KFC... Foto: dyana. 10.Oct.08

POLLO EMPANIZADO
Tiempo de elaboración: 20 mins.(+45 mins. en el horno)
3 Porciones

Ingredientes

• 6 piezas de pollo, sin piel y lavadas
  
• 2 huevos
• ~3/4 taza pan molido
• sal y pimienta al gusto
  
• ½ cda. mantequilla

Elaboración

1. Precalentar el horno.
2. Engrasar con la mantequilla una charola o refractario.
3. En un tazón batir el huevo; en otro tazón poner: pan molido, sal y pimienta.
4. Sumergir las piezas de pollo en el huevo y a continuación empanizar.
5. Colocar en la charola previamente engrasada.
6. Hornear aproximadamente durante 45 minutos a 180°C.

(riquísimo: suaaaave y jugoso...)

← Sumergir en el huevo, empanizar, colocar en una charola ligeramente engrasada... Así o más fácil?















Las piezas de pollo listas para hornearse →

Y si ponemos un poco de la receta anterior en el mismo plato...
Bueno, ya podemos abrir una cadena de comida rápida... ;D
Foto: dyana 08.Oct.08